(超低卡+零失敗) 海鮮蒸菜

2015 年 04 月 14 日發佈 列印
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擺脫一般低卡料理一定很清淡的刻板印象,原味的蒸菜搭配酸甜的醋酸醬,讓你一口氣品嘗美味與健康的料理,絕對讓吃的人驚訝。
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超級簡單卻又超級美味的海鮮蒸菜真的別錯過了!!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 鱸魚(或其它魚類) 1條
  • 義式香料 1小匙
  • 橄欖油 1小匙
  • 透抽 1條
  • 青花菜 半顆
  • 鴻喜菇 50g
  • 紅蘿蔔 半條
  • 鰹魚醬油 3大匙
  • 白蘿蔔泥 2大匙
  • 檸檬汁 1.5大匙
  • 白醋 1大匙
  • 開水 2大匙
  • 蔥花 1小匙
  • 1大匙
  • 1

    將魚和橄欖油、義式香料均勻混合後備用。

  • 2

    把蔬菜與透抽切成塊狀後放置於蒸籠後備用。

  • 3

    把醬料(鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸檬汁、白醋、開水、蔥花、糖)均勻混合後備用。(可以依照口味調整材料比例)

  • 4

    最後把魚放置於蒸籠中,並用大火蒸10~15分鐘即可,是不是超簡單的!!

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