桂圓紅棗紫米粥

2015 年 03 月 17 日發佈 列印
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好喝的甜品
冬天熱熱喝 夏天冰冰喝

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 好喝的甜品 100g
  • 圓糯米 100g
  • 桂圓乾 適量
  • 紅棗 適量
  • 適量 50g
  • 紅砂糖 50g
  • 鹽 適量
  • 水 2000c.c.
  • 1

    準備材料

  • 2

    先將紫米與圓糯米洗淨。

  • 3

    洗淨的米加入水浸泡2小時(米:水=1:10)。

  • 4

    先以大火煮滾後，轉小火煮20分鐘。

  • 5

  • 6

  • 7

    加入適量桂圓乾及紅棗轉小火煮10分鐘。

  • 8

    加入黑糖、紅砂糖、鹽攪拌均勻至溶解

  • 9

    熱呼呼的桂圓紫米粥完成，即可食用， 也可以加少許牛奶or椰奶，風味會有更多變化。

  • 10

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