自家PIZZA
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 水 115ml
- 砂糖 10g
- 鹽 1g
- 無鹽牛油 20g
- 饀料 (隨個人喜歡) 適量
- 千島醬 適量
- 芝士 (片裝及碎裝) 適量
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1
將水, 面粉, 酵母, 糖及鹽放入面包機搓勻及發酵
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2
取出排氣,分割2份,滾圓,鬆馳15mins
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3
我並無做芝士批邊, 所以簡單的桿平後, 叉上氣孔,放入模
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4
預熱焗爐200度, 先塗千島醬, 放芝士, 再放喜歡的饀料, 最後可灑上碎芝士 (因就地取材, 家裡沒有碎芝士就用片裝頂上了囉, 味道一樣的好)
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5
焗15分鐘至全熟便可.