木槺鴛鴦布丁

2015 年 03 月 02 日發佈 列印
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過往做木槺布丁是一款很受家人歡迎的甜品!今次用了兩款味道去做這甜品,做出鴛鴦色效果!味道亦是十分好味呢!

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 淡忌廉 250g
  • 煉奶 40g
  • 雲尼拿油 1/4茶匙
  • OREO朱古力味餅 137g
  • OREO雲尼拿味餅 137g
  • 1

    將OREO餅用刀仔刮去餡料部份

  • 2

    將餅放入食物袋中用木棍壓碎

  • 3

    朱古力餅亦是同樣處理

  • 4

    預備好忌廉餡料材料

  • 5

    將淡忌廉用電動打蛋器打至企身,加入煉奶及雲尼拿拌勻(裝忌廉的器皿必須要夠乾,不能有水份,否則忌廉不會打得起)

  • 6

    打到忌廉出現尖角即可,(不用打太耐,否則忌廉會變回水份)

  • 7

    將打好的忌廉放入唧袋

  • 8

    將打好的忌廉放入唧袋,打圈地唧入器皿內

  • 9

    再加入一層餅碎,"登"平餅碎,一層忌廉一層餅碎,放入雪櫃雪凍即可

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