桂花菠蘿果醬

2015 年 02 月 27 日發佈 列印
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花點小心思~~自己製作無防腐劑果醬~~
除了塗麵包，更可用於製作果茶、製作甜品及煮菜

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 菠蘿 1個 (果肉重量約7
  • 檸檬 1個
  • 糖 250g
  • 乾桂花 3茶匙
  • 1

    將菠蘿去皮切粒

  • 2

    檸檬渣汁去核

  • 3

    將菠蘿粒、糖及檸檬拌勻

  • 4

    開中火煮5分鐘後轉細火

  • 5

    細火煮25分鐘，加入乾桂花包煮8 – 10 分鐘

  • 6

    為了更容易塗麵包，將果醬放入攪拌器略為攪拌

  • 7

    將果醬裝瓶就完成

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