♦泰泰風♦新鮮的綠葫椒+牛排

2015 年 02 月 09 日發佈 列印
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新鮮的綠葫椒煎牛排
新鮮的綠葫椒是未熟果
3分熟沒甚麼味道.
9分熟就轉成紅色了
這串綠葫椒是5-6分熟
香氣足! 微辣. 好滋味!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮綠胡椒 適量
  • 牛排 適量
  • 鹽 適量
  • 1

    洗去灰塵備用

  • 2

    鍋底不需油.直接煎

  • 3

    牛排自然會出油

  • 4

    灑一點鹽

  • 5

    綠葫椒串剝開成一粒一粒

  • 6

    利用鍋邊的油把葫椒粒滾熟

  • 7

    撈一點煎過綠葫椒的油淋在牛排上

  • 8

    上桌了

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