【特色炸雞塊】

2015 年 02 月 08 日發佈 列印
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雞塊加入醃料，裡面含有咖哩葉，炸起來濃濃的咖哩味道。。
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞全腿《剁塊》 2隻
  • 咖哩葉 4隻《只取葉子用剪刀
  • 麻油 1小匙
  • 胡椒粉 1小匙
  • 鹽巴 1小匙
  • 粉類
  • 合裝炸雞粉《任何一種牌子》 半盒
  • 鬆脆炸粉 4大匙
  • 1

    將雞腿塊加入所有食材醃料，放進冰箱腌製3小時。

  • 2

    從冰箱取出30分鐘降溫。 將粉類混合，把腌製好的雞肉塊沾上粉類。

  • 3

    取出鍋加入適量的食油，油熱將沾上粉類的雞塊下鍋油炸至金黃色或熟透即可。 盛起吸乾油分即可上座。

  • 4

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