【研出版x好家庭菜園 有機食譜專欄】蒜茸炒有機羅馬生菜

2015 年 02 月 07 日發佈 列印
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羅馬生菜的價錢比一般生菜貴，但纖維量及葉酸也較高，平常多用作製作凱薩沙律之用，但誰說不可以用於中菜呢？這次教大家製作蒜茸炒有機羅馬生菜，有機羅馬生菜更清甜爽口，口感十足，大家不妨試試！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 羅馬生菜 3棵
  • 蒜茸 2茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 鹽 0.5茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    羅馬生菜切段，洗淨。

  • 2

    起鑊，爆香蒜茸。

  • 3

    下羅馬生菜兜炒。

  • 4

    加鹽調味至菜熟即成。

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