不會酸！媽媽的超甜雪梨水

2015 年 01 月 24 日發佈 列印
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媽媽每逢冬天都會煲雪梨水給我們喝，以往煲的都會酸，不太受歡迎(哈哈)，今年煲的突然變得很甜很好喝，我就跟她學了這個跟大家分享，很簡單！

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 雪梨 12 個
  • 麥冬 半飯碗
  • 蜜棗 半斤
  • 果皮 1 小片
  • 清水 4-5 公升
  • 愛心 無限
  • 1

    麥冬洗淨稍為浸水一會，蜜棗沖洗乾淨，果皮稍稍浸軟後去清白衣，雪梨去椗去芯(雪梨芯一定要去淨否則會酸)

  • 2

    煲一大煲水，水量需要可蓋過所有材料，之後放入所有材料轉細火蓋上煲至少1.5 - 2 小時 (會愈來愈甜)

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