♦泰泰風♦沒有漂白劑的豆芽教有味道!

2015 年 01 月 21 日發佈 列印
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好吃的豆芽跟人格的養成有一點像
適度的壓力下才能造就堅毅的性格
寶特瓶的小空間讓硬是撐起來的芽菜更結實
艀豆芽必須一天2次的漂水 否則...會臭掉
開始泡豆芽之前沒算到要去台北領獎的日子
所以 艀到一半的豆芽就只好跟著我流浪到台北
去台北的旅館住了一天
又去中正紀念堂露了個臉
這中間又在高速公路的休息站換了兩次水
嘿! 有趣吧!

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 綠豆 適量
  • 適量
  • 1

    綠豆泡水3小時

  • 2

    綠豆和寶特瓶的比例如圖

  • 3

    用剪刀戳一個小洞

  • 4

    大小大概這樣讓空氣流通

  • 5

    每天都要幫綠豆換2次水!

  • 6

    倒掉水.留一點點水有溼氣就好

  • 7

    用不透光的布將豆芽包起來

  • 8

    芽菜才不會綠綠的

  • 9

    為了照顧天天換水的豆芽 在中正紀念堂了!

  • 10

    回到家了~ 剛好第五天可收成囉!

  • 11

    將寶特瓶剪開取出~

  • 12

    每一根都很結實飽滿喔!!

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