金骨柚子蜜

2015 年 01 月 04 日發佈 列印
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柚子蜜,又稱柚子茶,是一種韓國傳統茶,以韓國南部種植的香橙(日本柚子)、蜂蜜與糖為原料製成。可以加入開水攪拌均勻後飲用或作為甜酸汁烹調肉類或海鮮。柚子茶維生素含量豐富,有清熱去火,調養肝、腎、腸、胃的功效。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 金沙骨 6件
  • 柚子蜜4湯匙
  • 蒜蓉 2茶匙
  • 1

    熱鍋少油,放醃好的金沙骨大火煎, 蒜蓉下鍋,

  • 2

    放柚子蜜4湯匙, 適量熱水, 黑胡椒, 上蓋慢火煮5分鐘 完成

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