【馬來式炸雞塊】
2015 年 01 月 04 日發佈
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富有特色的馬來炸雞塊,只是把所有材料攪拌均勻,醃製就可以下鍋油炸。。
吃起來充滿咖哩葉香味,深受大眾喜愛。
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 去骨雞全腿【切塊】 2隻
- 咖哩葉【切碎】 10片
- 小蔥【剁碎】 3粒
- 嫩姜【剁碎】 6片
- 胡椒粉 1小匙
- 麻油 1小匙
- 蛋 1粒
- 麵粉 2大匙
- 咖哩粉 2小匙
- 木薯粉 1大匙
- 鹽巴 少許
- 食水 3大匙