蜜糖芥茉烤雞扒 (簡易改良版)

2015 年 01 月 01 日發佈 列印
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今次用更精簡步驟既同最少既醃料泡制, 果然連味道同賣相都改良埋喎!!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 去骨雞脾 4件
  • 洋蔥 1/4 個
  • 磨菇 5粒
  • 甘筍 1條
  • 薯仔 1個
  • 醃料:
  • 黑椒 2茶匙
  • 蒜鹽 2茶匙
  • 調味:
  • rosemary 1茶匙
  • 蜜糖芥茉醬 2湯匙
  • 1

    雞扒 即買 洗淨索乾水份, 用黑椒蒜鹽醃 2小時

  • 2

    蔬菜切好, 用少少鹽調味

  • 3

    醃好的雞扒 即買 鋪上蔬菜面, 均勻搽上蜜糖芥茉醬及灑上rosemary, 放入預熱220度焗爐焗20分鐘

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