蓝莓优格冰淇淋

2014 年 12 月 18 日發佈 列印
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来点清爽的水果味冰淇淋吧！酸酸甜甜好開胃！

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 蓝莓 200克
  • 动物性奶油 250克
  • 原味优格(酸奶) 250克
  • 白糖 60克
  • 1

    蓝莓冲洗好，酸奶中加40克糖；

  • 2

    酸奶中再加入蓝莓，一起用搅拌机搅拌均匀； 奶油和20克糖混合，打至发泡，膨胀1倍左右；

  • 3

    再将蓝莓酸奶倒入奶油中； 用打蛋器打均匀；

  • 4

    冷冻2小时，取出来，打蛋器搅打均匀，再重新冷冻。然后，隔40分钟后再取出来搅打一次，重复4次； 最后一次搅拌后，放入最后要放的容器中；再将冰淇淋继续冷冻，至到最后完全冷冻好。 再将冰淇淋继续冷冻，至到最后完全冷冻好

  • 5

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