草莓果凍布丁
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 餅底材料：
- 甜餅乾 375g
- 牛油 200g
- 布丁材料：
- 魚膠粉 2湯匙
- 熱開水 1/2杯
- 甜煉奶 195克
- 檸檬汁 2汤匙
- 草莓果凍材料：
- 草莓果凍粉 2包
- 熱開水 2杯
- 魚膠粉 2汤匙
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1
準備好所有材料
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2
餅底製作： 消化餅乾放在袋子裡用擀麵杖擀碎備用
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3
將牛油隔水融化備用
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4
餅底製作： 牛油軟化後待冷然後加入到消化餅中，把消化餅和牛油攪拌，然後倒入四方盤，放入冰箱等20分備用。
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5
布丁製作： 将鱼胶粉加上热开水搅拌备用。另外将甜炼乳加上柠檬汁
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6
用搅拌器打轻柔（大概2分钟）和鱼胶粉液搅拌，然後倒入餅乾上，再放入冰箱等20分鐘。
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7
草莓果凍製作： 將魚膠粉加上熱開水攪拌馬上再加上草莓果凍粉攪拌
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8
將攪拌好的草莓果凍倒入布丁上面，再次放入冰箱30分鐘即可。
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9
草莓果凍製作： 將魚膠粉加上熱開水攪拌馬上再加上草莓果凍粉攪拌
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10
將攪拌好的草莓果凍倒入布丁上面，再次放入冰箱30分鐘即可。
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11
30分鐘l切塊即可。
