健康曲奇
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 白沙糖 1杯
- 黃糖 1杯
- 蛋 2只
- 雲尼拿香油 1茶匙
- 牛油(室溫) 1杯(250克)
- 麵粉 1-1/4杯
- 快熟麥片 2-1/2杯
- 鹽 1茶匙
- baking soda 1茶匙
- 杏仁片 1杯
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1
預熱烤爐350°F(180°C),烤盤鋪上一張烘焙紙(baking sheet)掃上一層牛油
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2
將糖，牛油，蛋，雲尼拿油打勻，加入麵粉，鹽，baking soda 撈勻，再加麥片最後才加杏仁片輕輕撈勻
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3
用湯匙將每個麵糰(不用壓平)放入烤盤上，放進烤爐，烘焙10-15 分 至金色為
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4
出烤箱後馬上用鏟子將曲奇移到鐵網架上放涼。 烘焙好的曲奇較軟