懶人版【鹵雞腿】

2014 年 12 月 05 日發佈 列印
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把全部材料加入,半小時后懶人版鹵雞腿。。美味登場^^
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞全腿 2隻
  • 材料A
  • 辣椒幹 5條
  • 熟蛋【去殼多少粒都可以】 2粒
  • 蒜米【連皮】 半粒
  • 小蔥【去皮】 3粒
  • 食水 450ml
  • 素食蠔油 2匙
  • 麻油 1小匙
  • 淡醬油 2大匙
  • 黑醬油 適量
  • 芡粉B
  • 玉米粉 1匙
  • 食水 1匙
  • 1

    將雞全腿洗淨,用燒水燙一下。

  • 2

    取出一個較深的鍋,把雞腿和材料A一起下鍋,大火煮滾10分鐘。

  • 3

    然後加入熟蛋小火燜煮20分鐘。

  • 4

    把雞腿盛起,芡粉混合,倒入鍋內大火煮滾即可。

  • 5

    把雞腿多塊,淋上醬汁即可上座。

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