吻仔魚菜圃起司蛋
2014 年 11 月 30 日發佈
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今天心血來潮幫老公和妹妹準備便當，這是其中一道便當菜。
傳統口味的菜圃煎蛋，我另外小小變化加了吻仔魚和乳酪絲，不但增添了更多的營養，還多了起司的香氣..
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 土雞蛋 2顆
- 菜圃 1大匙
- 吻仔魚 1大匙
- 蔥花 2支
- 乳酪絲 1把(適量)
- 鹽 少許
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1以少許油將吻仔魚和切碎菜圃中小火煸香
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2煸香後再加入雞蛋、蔥花、乳酪絲
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3加入少許鹽即可以筷子充分拌勻
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4再放入預熱鍋中香煎至金黃並翻面
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5起鍋~
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6切片後即可享用，喜歡乳酪絲可以多加一些，這樣切開後起司還會流出喔!
