印尼甜醬煎雞扒

2014 年 11 月 29 日發佈 列印
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甜醬油是帶有甜味的醬油，在很多地區都有出產，但材料各異。印尼甜醬油加入黃豆、大麥、椰子糖等。美味一流。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鷄排 1 塊
  • 印尼甜醬 2湯匙
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 熱水 2湯匙
  • 1

    雞扒 即買 醃料: (各少許) 紹興酒,黑胡椒, 鹽 , 糖, 粟粉, 檸檬汁

  • 2

    少油大火, 鷄排下鍋先煎皮 1分鍾, 反轉再煎,

  • 3

    下蒜蓉茶匙, 倒印尼甜醬, 熱水

  • 4

    上蓋中慢火煮5分鐘 完成

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