*营养滋补@鸡精炖鸡*

2014 年 11 月 21 日發佈 列印
7 7 9051

最近天气转凉,记得晚间多添件衣服入眠喔,不然着凉了就麻烦多多。。嘻嘻
我呢忙着寻找秘方,愿能烹调有益滋补+健体的营养炖汤,希望能给家人也来滋补一下呢,你们大家也来尝试做吧,很简单,不会麻烦,只要4种材料,就有美味又鲜甜的炖汤喝了。。只要多按赞,人人都有份喔。。哈哈,不好意思,偶尔开个玩笑也无妨。。您说是吗。。?

*营养滋补@鸡精炖鸡*
~包你吃了一定会钟意~哈哈

食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 菜园鸡(洗净沥干待用) 1只
  • 当归(泡软,切小) 6片
  • 鸡精 1瓶/2瓶
  • 老姜(洗净,削皮,舂烂待用) 80克
  • 锡纸 一张
  • 调味料:
  • 生抽 1汤匙
  • 绍酒 1汤匙
  • 耗油 1小匙
  • 温水 3汤匙
  • 适量
  • *将调味料拌匀*
  • 1

    把鸡只去头,洗净;再将老姜洗净,削皮,稍微舂烂即可;当归泡下热水,切小片,沥干备用。

  • 2

    把鸡只摆放在锡纸(Aluminium foil)里后,把舂烂的姜,往鸡肚里塞满再将切小片的当归撒入鸡只上,再把鸡精倒入加入调味料后将锡纸包好。

  • 3

    我用【多功能营养锅】没有的话可以用其它的锅,锅的内锅里注入适量的清水,底部放上蒸架再摆放已封好的鸡只。

  • 4

    盖好,开了电源后,慢火炖煮1个小时即可。

推薦資訊