蝦仁蚵仔煎
2014 年 11 月 15 日發佈
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台灣夜市小吃中，蚵仔煎絕對排名前幾名，每個地區的夜市的蚵仔煎，也都會有不同的特色，ㄚ曼達的娘家在士林，士林夜市的蚵仔煎更是有名！
今天朋友寄來一箱有機小白菜，我第一個念頭就是做成蚵仔煎，因為士林夜市的蚵仔煎都是加小白菜，再加入蝦仁，填滿滿滿的幸福!!
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 麵糊...水 9大匙
- 麵糊...太白粉 2大匙
- 麵糊...地瓜粉 4大匙
- 蚵 適量
- 蝦仁 適量
- 蛋 1個
- 小白菜 一小把
- 甜辣醬 適量
