【醬燒排骨】

2014 年 11 月 11 日發佈 列印
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簡單下飯的醬燒排骨，簡單下飯菜餚。
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 排骨【洗淨瀝乾水分】 450g
  • 小蔥【切片】 2粒
  • 蒜頭 5瓣
  • 紅辣椒【切碎】 1條
  • 豆瓣醬 1匙
  • 糖 1小匙
  • 食水 450ml
  • 1

    預備食材

  • 2

    取出鍋加入1匙食油，油熱。將所有材料【食水和糖除外】，下鍋大火炒乾水分。

  • 3

    加入食水450ml，中火小火燜煮30分鐘至排骨變軟。 然後大火煮至汁濃稠即可加入少許糖調味，熄火即可上座。

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