豆乾炒韓國辛辣麵

2014 年 11 月 07 日發佈 列印
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粥跟炒麵當然是絕配, 在家煮靚粥同時, 只要有韓國辛辣麵, 也能變身成中菜, 來個濕炒辛辣麵吧!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 韓國辛辣麵 2包
  • 鷄蛋 2隻
  • 甜豉油 2茶匙
  • 豆乾 1磚
  • 蔥 1段
  • 芫茜 1棵
  • 1

    水滾煮辛辣麵至半軟熟, 撈起備用

  • 2

    少油熱鑊, 配菜略炒

  • 3

    放辛辣麵併炒,加少許滾水 (免太乾)

  • 4

    甜豉油及辣粉併炒至麵身鬆軟. 熄火備用

  • 5

    炒蛋可在以上熄火前併炒或另用煎鍋炒蛋. 完成.

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