醬香鸡翅

2014 年 11 月 07 日發佈列印

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鸡翅是个很容易煮又好吃的食材，加人不同的调味料，不同的煮法，就可以煮出千变万化的囗味。今天的醬香鸡翅，简单，快捷又好吃，适合新手和忙碌的妈妈^_^

食材（3-4人） 30分鐘內

食材

鸡中翅 500g
生抽 1茶匙
老抽 1/2茶匙
豆瓣酱 1汤匙
冰糖 15g
八角 1粒
姜片 2片
蒜头 2小粒

1
鸡翅洗净，身上切二切，方便入味。
2
下油锅煎香两面鸡翅至金黄，弄去一旁，再爆香姜片，蒜头和豆瓣酱，然后将鸡翅和醬料炒勺，加入其它调味料和八角，少许水焖约十分钟，开盖略炒至汁收浓既可。
3
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