松子青醬馬鈴薯絲

2014 年 10 月 21 日發佈 列印
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馬鈴薯一種很平凡的食材,經由青醬的調味以及松子的提味加持,口感、質感同時升級:

部落格:

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 馬鈴薯(小顆) 3個
  • 火腿薄片 2片
  • 紅蘿蔔 1/2條
  • 酌量
  • 少許
  • 青醬 1匙
  • 洋香菜 酌量
  • 松子 酌量
  • 1小匙
  • 1

    爆香蒜末、火腿絲

  • 2

    紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲炒熟

  • 3

    加入青醬拌炒,塩調味

  • 4

    撒上松子(先烤香或小火慢炒)、洋香菜

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