鯛魚冬瓜真羹湯

2014 年 10 月 12 日發佈 列印
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冬瓜是一年四季容易取得的食材,用它煮羹湯,口感滑順好入口!

部落格:

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 冬瓜 1塊
  • 紅蘿蔔 1段
  • 香菇 1朵
  • 1塊
  • 甜豆 5莢
  • 1支
  • 鯛魚 1片
  • 酌量
  • 胡椒粉 酌量
  • 香油 酌量
  • 玉米粉 1匙
  • 1

    爆香薑絲、香菇絲

  • 2

    所有食材(蔥末)切細條狀

  • 3

    冬瓜、紅蘿蔔、木耳炒軟,加水

  • 4

    煮熟鯛魚

  • 5

    下甜豆絲,塩調味、芶薄芡

  • 6

    胡椒粉、香油、蔥花提味

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