大白烏醋涼拌鯛魚

食材

• 鯛魚 1片
• 大白菜稉 3片
• 蔥 1支
• 木耳 1片
• 薑 少些
• 蒜 少許
• 烏醋 1小匙
• 醬油 1小匙
• 糖 少許
• 味醂 少許
• 紅蘿蔔 1小塊
• 塩 少許
• 辣椒 酌量