简易培根白汁意粉

2014 年 10 月 22 日發佈 列印
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當你看完這食譜,你會感受到意粉很容易煮,简单又好吃^_^

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 意粉 1人份量
  • 培根 3片
  • 动物性鲜奶油 60ml
  • 葱头仔 2粒
  • 蒜头 2小粒
  • 黑胡椒粉 少许
  • 罗勒碎 适量
  • 1

    用煲把水煮滚,加入少许盐,再放入意大利面,煮熟捞起沥干后待用,留1汤匙煮面的水待用(建议煮的时间按说明要求,不要煮得太烂,以略有硬心为宜)

  • 2

    培根切段;葱头仔,独头切碎待用。

  • 3

    烧热平底锅,放入培根、中小火爆至培根香脆,出油,放入葱头仔和蒜头碎爆香,然后加入意大利面略炒,撒些黑胡椒碎,再放入动物性鲜奶油和煮面的水拌匀煮至收汁,最后在面上撒些罗勒碎即可上碟。(再煎个蛋上去就更美味啦)

  • 4

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