梅粉轟炸雞

2014 年 04 月 06 日發佈 列印
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小孩一直吵著要吃炸雞肉，身為媽媽的我怎麼可以不變出來呢!!!剛好收到香料共和國的梅粉，親手自製轟炸雞，大人小孩都開心!!!

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食材

  • 無骨雞腿 2隻
  • 酥炸粉 100克
  • 水 100克
  • 油 1大匙
  • 鹽 少許
  • 香料共和國-梅粉 適量
  • 1

    無骨雞腿切約2公分見方，抓點鹽巴備用

  • 2

    酥炸粉加水跟油拌勻

  • 3

    加入剛剛切好的雞肉

  • 4

    油溫160度下鍋油炸至熟，再加高油溫逼一下油

  • 5

    這是香料共和國新品~~梅粉，再炸好的雞腿肉上撒上梅粉，不僅可去除油膩感，也多了幾分風味喔!!!!沒一下子就吃光光!!

  • 6

    怕太油的同學們，如果家中有氣炸鍋，就得好好運用喔!!將先炸過的雞腿肉放入氣炸鍋中，200度烤5分鐘，保證去除多餘的油脂喔!!

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