～香喷喷香辣叉烧鸡翅根～
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 鸡翅根（大） 7只
- 腌料
- 姜汁 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
- 调味料／酱料~
- 叉烧酱 1汤匙
- 麦芽糖 1汤匙
- 麦芽糖 1汤匙
- abc 酱油 1汤匙
- 日式麻辣油 1小匙
- 米酒／绍酒 1汤匙
- 热水 150毫升
- ＊将全部酱料充份拌匀，备用＊
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1
将鸡翅加入调味料腌1个小时或冷藏隔夜极佳。
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2
烧热平底锅,倒入适量的油，将鸡翅2面慢火煎直微褐色。
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3
此时再倒入刚拌匀的调味料,转小火或慢火焖煮至汁收干为止,记得间中要翻一翻鸡翅,这样一来，颜色才会均匀,漂亮哟..是不是很简单呢。