【奶油麥片小卷】

將小卷洗淨去外衣，切圈加入醃料【炸粉除外】，醃製30分鐘待用。 咖哩葉洗淨待用。 三合一麥片篩過，奶粉和麥片分開放。

取出醃製好的小卷，沾上鬆脆炸粉，下鍋大火油炸至熟透約5分鐘。盛起瀝乾油分。

將鍋里多餘的油分去掉，加入奶油和咖哩葉大火爆香，然後熄火加入炸好的小卷和奶粉炒翻，最後加入麥片炒均勻即可。