♥憶柔蔬食♥蘿蔔梗雪裡紅

2013 年 11 月 09 日發佈 列印
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蘿蔔正盛產.買蘿蔔料理.蘿蔔梗別急著丟.稍微處理一下.炒起來比雪裡紅還脆喔^^

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材料

  • 蘿蔔梗 適量
  • 豆乾丁 適量
  • 杏鮑菇 適量
  • 紅蘿蔔 適量
  • 辣椒 1條

調味料

  • 適量
  • 適量
  • 1

    1.蘿蔔梗捨不得丟.用鹽醃放久一點待軟化.再泡水洗去鹽分.蘿蔔梗炒起來會有澀味.可單炒蘿蔔梗加一點糖.口感會好很多喔! 2.加入炒香豆乾丁.杏鮑菇.紅蘿蔔.辣椒炒香調味

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