（健康醫療網／記者郭庚儒報導）沉香是頻臨絕種的植物，由於具有強烈抗菌效能，因而屬珍貴中藥材，過去是帝王或達官貴人的專屬品，在經過千年開採下，以致缺貨而造成價錢昂貴，有如植物中的鑽石。國內有業者經過多年研發「人工造香」技術，選用十年生沉香樹種，利用無毒真菌，結合共生微生物技術植入沉香樹，大幅縮短結香時間，並研發多種沉香養生產品，可望造福大眾。
沉香屬於常綠喬木科，木幹轉為木質化，保留住沉香油脂及樹幹，吸引沉香蟲進駐啃食，未產生蟲漏部分即為沉香。農業生技技術團隊顧問鄭憲章博士指出，過去沉香自然結香得來不易，必須等到沉香樹活了百年以上，遇到雷擊等不可抗拒的因素，樹倒後沉香為抵抗細菌入侵而產生抗體，長期下來才形成結香。
鄭憲章博士所領導的技術團隊多年前從沉香原產地，引進優良沉香的種苗木，共種植逾4萬顆沉香樹，其中3千多顆進行人工造香。該團隊經過長達6年時間研發「人工造香」技術，利用無毒真菌，結合共生微生物技術，將自然界有益菌、無毒菌植入沉香樹，大幅縮短結香時間；除了培育沉香優良種苗木外，並透過萃取科技，發展高值化農業生技及生物科技產業。
目前沉香應用於驅蟲、驅邪、供佛、供香等用途，製成沉香珠、藝術雕刻品、精油、香品、香料、香精、沉香子、沉香殼、藥沉、沉香皮等；中醫認為，沉香是芳香健胃的驅氣藥，主辛散疏通，在溫胃行氣藥中，功效顯著，可治療喘咳、神經性抑鬱胃絞痛都有功效，可平衡中樞神經鎮靜情緒、理諸氣而調中，幫助行氣入定，而且具有抗菌功效，可疏通內臟機能，包括肺、腎、肝、胃、腸等，治療肺結核、氣喘、肝炎、肝硬化、肝腫大、胃潰瘍、胃炎、胃痛、便秘，具補腎、利尿、壯陽等功效，在中藥材中是非常珍貴的極品。
鄭憲章博士強調，透過人工造香材料應用技術，沉香可變成日常生活的用品材料，例如製成沉香精油、線香，或做成降血糖、保養攝護腺等機能性食品，可預防糖尿病、預防攝護腺肥大，也可研發沉香衣將人工造香磨成微粒化，融合遠紅外線粉粒，抽紗成衣，增加微血管擴張、使血液循環順暢，促進新陳代謝，可望開創紡織業新局面。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=22966
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