德善堂小百科︰膽石症

膽石症多發生在40歲以上的人，女性的患者比率約為男性的兩倍。隨著年齡增長，膽石症發病率亦會增高。其中患有糖尿病、肥胖者、精神緊張者、脂肪肝患者、肝硬化患者、膽道寄生蟲感染者的人更較容易患上膽石症。

大多數的膽結石患者都是沒有症狀的，若臨床有症狀出現的話，患者多半會在右上腹或上腹出現微痛，腹脹、噁心，甚至是劇痛、絞痛，尤其在飯後會更明顯，特別是食了油膩食物後。疼痛有時會延伸到背部、胸部或右肩，痛得厲害時甚至會引起噁心嘔吐。若結石停在膽囊出口，更會引起膽囊炎，若停在總膽管則會引起膽管炎，做成黃疸，也很容易演變成敗血症。以下食療可作參考︰

1) 茵陳蒿金錢草瘦肉湯：
豬瘦肉120克，茵陳蒿30克，金錢草30克，將材料洗淨，加清水適量，武火煮沸後改用文火煮1小時左右，飲湯，適用於濕熱型膽結石，或術後或結石排淨後預防復發。 

2) 金錢草雞骨草湯：
金錢草30克，雞骨草30克，糯稻根60克，以水煎服，適用於膽結石屬濕熱型伴黃疸者。

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