寒冬也會引發耳水不平衡？

現在正值由冬轉春的時節，好多時候由於風勢淩厲，所以特別容易侵犯人體上部，因此容易出現中醫所謂「外感風邪」的咳嗽，流涕等症狀。而且，風邪可以造成皮膚痕癢，尤其以上半身為主，甚至可以使人產生頭暈的症狀，古人把風比喻為跟盜賊一樣，病勢來得急，走得也快。只是大部分香港人都是工作繁忙，缺乏休息，得到上述的病症也很難復元，相信是由於平日的忙碌生活導致脾腎儲備不足，到這個季節轉換，風氣較強的日子，儲備巳所餘無己，一遇上風邪就等於把身體的儲備再挪用一些，人自然感到不適，而近日求診的人數中佔不少比例均患以上症狀，特別是頭暈、耳水不衡，相信情況會持續一段時間，因此大家都要注意身體。

飲食方面應以「二高二低」為主，即高蛋白，高維生素，低脂肪，低鹽飲食，忌煙酒及刺激等食物。患上頭暈及耳水不衡的患者，最簡單的方法可食天麻燉雞蛋改善身體，如情況嚴重的患者，當然要找你的中醫師治療：

天麻燉雞蛋
材料：天麻3錢，雞蛋1隻，冰糖適量。
製法：將天麻洗淨，放入燉盅內，加入滾水1碗、雞蛋（去穀）及冰糖適量，蓋好，隔水燉2小時，即可飲用。

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