【今晚煮乜好-人氣食譜】雞煲 | 家常菜食譜
Cook1Cook 於 9 個月前
【今晚煮乜好-人氣食譜】雞煲 | 家常菜食譜
雞煲! 黃芽白墊底，一滴水都冇加過，黃芽白吸曬雞汁，超癲! 超滑嘟嘟!
圖片來源：今晚煮乜好@Mandy Wong
今晚煮乜好 谷友都表示 請問可否分享雞煲食譜？
「 雞煲」食譜 做法
做法： 先將雞清洗乾淨，印乾水分，然後用 一蓋花雕酒，1.5茶匙鹽 ，一湯匙豉油， 一湯匙生粉，把雞背雞身搽勻， 醃2小時。 燒熱鑊 ，把薑，蔥頭， 蒜頭，細火爆香， 然後鋪黃芽白喺面，再放上雞， 冚蓋， 中火滾咗之後轉細火30分鐘， 冇再落任何調味料，大家試下
圖片來源：今晚煮乜好@Mandy Wong
