[簡易家常菜] 鮮淮山杞子蒸滑雞
2016 年 08 月 25 日發佈
列印
鮮淮山煲湯又得煮來食又得，而且有益，加埋杞子甜甜地好好味!
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 鮮淮山 (圖中為1/2條) 1/4條
- 凍鮮雞翼 即買 /雞肶 各2隻
- 杞子 適量
- 調味料:
- 生抽 3湯羮
- 糖 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 油 少許
- 米酒 1茶匙
-
1
雞翼 即買 /雞肶洗乾淨切件，用調味料醃30分鐘；
-
2
鮮淮山去皮切件(留意溫馨提示); 杞子洗乾淨備用； 將鮮淮山混入雞件中，然後鋪在碟上再加上杞子，用蒸爐100度/大火隔水蒸20分鐘便完成
