【今晚煮乜好-人氣食譜】泰式無骨鳳爪｜泰國食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次為大家介紹嘅泰國食譜就係「泰式無骨鳳爪 」食譜
酸甜開胃，簡單易做
圖片來源： 今晚煮乜好@Mon Mon Lam
網友都表示「泰式無骨鳳爪」食譜很吸引
「睇到流哂口水.好正!」
「泰式無骨鳳爪」 食譜做法
雞腳買咗 4 磅
紫洋蔥
一大個切條
一大個切條小青檸 4 隻搾汁
番茄
三個，1個切粒，2個切條
三個，1個切粒，2個切條芹菜4株切條
魚露 3-4 湯匙
泰式甜辣雞醬大約 300-350 ml
糖 4 湯匙
頭抽豉油 1-2湯匙
白醋 80 ml
指天椒
1-2 隻切粒
1-2 隻切粒（以上醬料、材料都可以自行加減）
雞腳買現成整好嘅，所以只係用滾水加酒、薑、胡椒粉灼一下就浸冰水，將所有調味醬料撈好，再放入洋蔥番茄辣椒芹菜撈埋一齊，最後放埋雞腳放入雪櫃雪一晚
番茄辣椒芹菜撈埋一齊，最後放埋雞腳放入雪櫃雪一晚
圖片來源： 今晚煮乜好@Mon Mon Lam