【今晚煮乜好-人氣食譜】蓮子百合雞蛋紅豆沙|糖水食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次為大家介紹嘅糖水食譜就係「蓮子百合雞蛋紅豆沙 」食譜
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。
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圖片來源: 今晚煮乜好@Kitty Chan
網友都表示「蓮子百合雞蛋紅豆沙 」食譜很吸引
「Looks delicious 😋我睇見都好想飲喎😉😋😋」![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202202/93/66213279a7037d.jpg)
「蓮子百合雞蛋紅豆沙 」 食譜做法
蓮子百合雞蛋紅豆沙_by kitty chan
雞蛋先用水煮熟去殼 備用
紅豆約10安士,用水浸約兩小時
蓮子也浸約兩小時
百合浸一小時 果皮浸軟,挖走皮下的白瓤 備用
片糖或黑糖適量 備用
大鍋内加水約7至8杯, 加入紅豆,蓮子和果皮,
滾後轉中火約半小時後,再加入百合,繼續再煮約半小時
或 至紅豆和蓮子已軟身 最後加入蛋和片糖或黑糖
再煮約10分鐘便可
圖片來源: 今晚煮乜好@Kitty Chan
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