【今晚煮乜好-人氣食譜】蝦滑釀秋葵 |家常菜食譜

Cook1Cook 於 3 年前

今次為大家介紹嘅家「蝦滑釀秋葵」是一道十分易做的家常菜

將秋葵切半釀入蝦滑,口感豐富 !

圖片來源: 今晚煮乜好@Mavis Chan

網友都表示 食譜很吸引

「 羨慕你屋企人,我自己真係冇咁好心機做   」、 「 心機餸,又好食,正 」

蝦滑釀秋葵 食譜做法

Edit補上做法(不是專業,之前上網見過有人釀過秋葵所以試下咁整,如有不專業步驟/用料請見諒):
1. 蝦膠搞到起膠,用糖, 麻油,胡椒粉,生粉醃一陣
2. 秋葵洗淨切一碌碌, 用筷子篤晒d籽出黎,撈返落d蝦膠度
3. 蝦膠釀入秋葵
4. 開鑊煎,差不多煎好落少少豉油+麻油兜兜佢

圖片來源: 今晚煮乜好@Mavis Chan


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