食譜:蘑菇醬佐牛排

葉溫妮 於 3 年前

未雨綢繆 有備無患

今天突然接到朋友一通電話

疫情期間 香港魂在家彷彿化身大廚娘

三餐全包+家事+工作 漫威有考慮找我拍片嗎?(威~

日常女超人甚麼的 (片名都想好了 哪來的!

都說我出門是貴婦 在家是主婦 床上…(好了!

 

總之,微解封之後 朋友就想嘗嘗我的手藝

那一張張 美味的美食照 只是會拍 還是真的色香味俱全

 

只是…返回公司上班之後 早已實施冰箱清零計畫

也就是說,沒有甚麼食材可以變出多厲害的料理了耶!

等等!我記得之前廠商寄來一組厲害的禮盒

裡面有各式醬料 這讓我感到感動~

 

而且這個禮盒看起來很大版(台語) 送禮會很氣派 長輩們會很喜歡

快一起來看看 遇到困難的香港魂 如何因為禮盒而化解危機

【肉麻禮盒組】禮盒內容有:

香辣黑胡椒醬280g*1

甘醇蘑菇醬280g*1

義大利醬180g*1

麻辣鍋底醬280g*1

奶油濃湯粉100g*2

金瓜香鬆250g*1

 

另外

還有日式高湯粉(這是另外的喔~)

廚房料理的好幫手 台塑餐飲【肉麻禮盒組】開箱(1)-蘑菇醬佐牛排

蘑菇醬佐牛排

 

材料:

台塑餐飲美食-甘醇蘑菇醬 (適量)

牛排1塊

玉米筍2-3隻

人家說 吃牛排除了吃牛原味外

有個香醇的醬料更是把肉飯扒光的好技巧

來看看怎麼做

先將牛排肉 微沖水後擦乾

接著切出適量的大小

切完成後放入加了奶油的煎鍋

同時煮一鍋水將玉米筍燙熟

小火先將內部煮熟,接著在開大火收乾牛肉汁與表皮煎香

之後盛盤,打開本日最經典 台塑餐飲美食-甘醇蘑菇醬

先來誇誇這個醬,打開後真的很香

可以明顯聞到濃郁的蘑菇醬味道,人家說好的醬料聞香就知道

過分的在它裡面居然有滿滿的蘑菇顆粒,讓醬不再只是醬

這個光淋在飯上我都可以吃下好多口

拌麵、拌飯、炒菜肉調味都是超級適合的

 

本來想來做個蘑菇燴玉米筍炒牛肉,又怕挑嘴的雙娃不吃

於是改用單純淋醬,因為才吃的出原汁原味

看上面的蘑菇顆粒就知道 真的是真材實料

最奧妙的事 平常去牛排店完全不吃醬的雙娃

吃得嚇嚇叫 瞬間秒殺牛排

簡單燙過的玉米筍沾上醬料 鹹甜適中 香濃的蘑菇味 真的不是開玩笑的

 

真的超級好吃!!

 

上班族媽媽或是今天想簡單出大菜的媽咪們 首選料理醬

影片看這裡!!!

*醬料不含防腐劑,開罐後請勿沾滴生水並盡快使用完畢。


台塑餐飲​​​​​​​

資料來源:https://reurl.cc/dx5yY6