台塑餐飲 “就素麻”禮盒開箱- 簡易料理-【麻辣涼拌牛蒡絲】
葉溫妮 於 3 年前
麻辣涼拌牛蒡絲
買了牛蒡卻不知道可以做成什麼料理？
今天教大家一個超簡單又好吃的麻辣涼拌牛蒡！
配飯配麵配酒都很搭嘿～
愛吃辣的朋友一定要多加一點辣醬才過癮喔！
食材（一盤份）：
牛蒡一根
全素麻辣鍋底醬1/2湯匙
花生10顆（裝飾用，也可以使用芝麻）
作法：
1.牛蒡洗淨去皮
2.牛蒡切絲、泡鹽水（避免氧化黑黑的）
3.川燙10分鐘，起來泡冰水
4.加上台塑麻辣鍋底醬！拌拌拌！
完成啦~
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