【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞

2018 年 10 月 02 日發佈 列印
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簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞!香辣好味,絕對是開胃的前菜的好選擇。超簡單,喜歡辣的朋友不要錯過!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞肉 200克
  • 芫茜 適量

醬汁

  • 蒜蓉 1湯匙
  • 薑蓉 半湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 鎮江醋 3湯匙
  • 麻油 1茶匙
  • 花椒油 適量
  • 麻辣醬(可省略) 1湯匙
  • 1

    將雞肉蒸熟,然後用手撕雞肉

  • 2

    將所有醬汁材料拌勻

  • 3

    將雞肉、芫茜和醬汁拌勻,放入雪櫃30分鐘即可享用

  • 4

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