夏天一家人食咩好 酸酸辣辣開胃大餐

今次小編為大家推介一款醒胃嘅菜式「酸菜魚 」

圖片來源： 今晚煮乜好 @Siu Ling Lau
唔少網友都對菜式好感興趣
「煮得好靚，流口水添!」
「睇見想食，好醒胃，想取做法食譜」

酸菜魚 食譜做法

酸菜我買多葉嗰種 切條浸淡
鯇魚腩切片酒生抽 胡椒粉油生粉撈勻醃半个钟
蒜頭五粒拍扁、薑5片
酸菜瓊乾水白鑊炒香油 蒜頭再爆炒 乾身 
加水浸過面麻辣醬辣豆瓣醬鎮江醋 少少雞粉调味煮滾
鋪上魚片煮二至五分鐘 魚片熟即可
仲可以加雲耳大豆芽
圖片來源： 今晚煮乜好 @Siu Ling Lau

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