秋季吃南瓜4大好處！南瓜糖水+南瓜甜點你更喜歡哪款？

秋季亦是南瓜大量上市的季節，那麼秋吃南瓜有什麼好處呢？

秋季吃南瓜4大好處

1、補氣益肺

四季養生，秋養肺，所以，秋季要多吃益肺食物。從中醫講，南瓜補氣益肺，從營養學來講，南瓜富含胡蘿蔔素，也是護肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。

2、健脾和胃

入秋天熱轉涼，再剛過苦夏，脾胃虛弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性溫，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特別南瓜粥，非常適合脾虛人群食用。

3、補充能量

對於體虛人群，特別老年人，食量較少，多能量不足，而秋冬季節天氣寒涼，易免疫力下降，增加感冒幾率，或舊病復發。

南瓜在蔬菜中澱粉含量較高，如果吃主食的同時，再搭配一份南瓜，可以增加能量攝入，彌補主食不足的能量缺乏，對於增強身體機能，非常有益。

4、改善秋燥

秋天氣候乾燥，許多人會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀，增加含有豐維生素A、維生素E的食物，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。

經典台湾小吃,吃起來有種烟韌感覺台灣人稱之為QQ, 容易做吃不完可放入冰箱上層三至四星期,晚飯後或者三點三做茶點最佳選擇。。。

南瓜的香味濃郁，加入西米，是冷暖佳宜的甜品。

南瓜營養豐富，適合烹調醎甜菜式。製作甜點方面，我會選用纖維幼細而且味道較香甜的日本南瓜。

南瓜對身體超有益，皮同籽都可以食。

突然想食芋圓又想食西米露，咁就試下將佢地加埋一齊啦! 香滑既南瓜露，加上煙靱既芋圓同西米，好正喔!



中醫說，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。 
家中有糯米粉，正好用來做南瓜餅！ 

雖然已過了Halloween 但是仍然懷念南瓜那種清甜的味道，所以今次選用此食材加入曲奇內。甜味不錯，適合大人及小朋友。

再做印尼/馬來西亞的甜點，onde onde，今次玩玩新意思，分別用南瓜蓉、紫薯蓉、班蘭做了三種顏色，還做了一款是三合一的。太漂亮！ 
感謝 [天然良食] 的材料提供 (comment欄內有相片參考)，讓我輕鬆做了這道甜點。他們的農產品蓉系列，天然美味，方便即用！最愛紫薯蓉！ 
最愛為生活加一些甜！感恩我遇到的！ 

Ha~Ha~Halloween~~~~~~ 
梗係要食下南瓜應下節啦!!!今次整甜品~~焦糖燉蛋就整得多!! 今次整南瓜焦糖燉蛋!!!!原個南瓜上~HAPPY~ 

最近天氣開始轉涼了，變冷就想來點食補卻又不想補到太肥。今天就獻上這道南瓜年糕煎，煎什麼？煎黑麻油咩