是日煮意,簡易三餸一湯(6月26日)

Cook1Cook 於 7 年前

今晚煮乜餸好難諗?Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意!


今次螺頭清清地炒個菜 ???

每逢若知道當晚就會掛 8 號波(颱風), 而日間仍要上班, 我必定會立刻在午餐時間飛去超市買定打風餸菜. 因為我深知道若等到放工才去街市或超市已無可能買到餸菜. 以上這個 "打風菜" 就是在超市買的食材. 好簡單煮法, 但確實好送飯. 法邊豆夠爽口, 牛肉香滑, 連我奶奶牙力比較弱都食到.


食市菜牌中見到這個泰式鬼馬墨魚滑小食,覺得名字好有趣,於是就叫了一客來試,一試之下又覺得幾好食,於是就回家試整。 
這個菜式材料十分簡單,又很易做,只需將墨魚滑釀在油炸鬼(油條)內煎香,淋上泰式甜雞醬,十分惹味,更加可以用魚滑代替墨魚滑呢~

鮮淮山有補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣功效.對體虛或糖尿病患者,可以常用淮山作為調補食品. 
杞子龍眼肉,可安睡明目,今晚有覺好瞓啦
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