綠豆、花生都有助於「養肝血、疏肝氣」！居家養肝的保健方法，你可以這樣調理...
肝臟不適的典型特徵
肝臟不適會有一些典型特徵，只要掌握了這些典型的不適症，我們就能了解自己的肝臟健康狀況，從而想辦法進行調養，使肝氣血充盈，肝氣舒暢。
肝有實火虛火，調理方法不同
中醫認為，怒這種不良情志是由肝所主的，若是肝氣不舒，肝火旺，人就容易動怒。
肝火旺有兩種，一種是實實在在的火，也就是說肝經裡面的火氣確實比較大，這種情況下，需要直接將肝火給瀉掉。肝中有實火的典型症狀為急躁易怒、頭暈脹痛面紅目赤、口苦口乾、大便祕結、小便短黃等。
還有一種情況就是虛火，與肝陰、肝血不足有一定關係，主要症狀為眩暈耳鳴、腰膝痠軟、頭重腳輕、脅痛目澀、五心煩熱、潮熱盜汗、口燥咽乾等。
肝有實火，容易發脾氣的話，可用菊花泡茶喝，可瀉肝火。菊花清熱的能力比較強，其比較擅長清肝經中的火氣，使肝臟不受火熱邪氣的騷擾，從而起到保肝護肝的作用。
虛火的人可以吃點生地黃粥。生地黃一方面能清虛熱，一方面還具有滋陰補血、益精填髓的功效，所以肝血不足者可用其進行調理。
肝血不足，人就容易疲勞
人的臟腑、經絡、肢體，皆為血所養，肝血不足時，流向全身的血液就會明顯減少，從而影響到氧氣和營養物質的輸送，人就容易因缺氧和營養不良產生疲倦。
改善疲勞要從養肝血、疏肝氣著手
平時容易感到疲勞的人，可以從兩方面來著手進行調理，一方面是要滋補肝血，另一方面就是要使肝主疏泄的功能正常化，只有肝主疏泄的功能正常，才有助於毒素的排除，從而改善疲勞症狀。
補肝血可用當歸進行食療。當歸是補血藥，加上其擅入肝，所以比較擅長補肝血。肝血虛者利用當歸做食療的話，可有效改善肝血不足所導致的各種問題，諸如臉色萎黃、唇爪無華、容易疲勞、腰痠腿痛、頭暈目眩等。
當歸不僅能補肝血，還有活血作用。中醫認為，氣血是相伴而生、相伴而行的，肝血不足也會影響肝氣的舒暢，進而導致氣血的流動性不好，所以若是肝血不足持續時間比較長的，人的疲勞感也就會嚴重。
當歸不僅能補血，還具有活血功效，是調理氣血的明星。用當歸調理氣血不妨試試當歸鯽魚湯。
居家養肝的保健方法
為了更好的養好肝臟，維護身體健康，就有必要掌握幾種簡單的居家養肝方法，這樣一來就能輕鬆養好肝臟。
刮兩肋，疏肝氣；吃綠色食物，養肝臟
有的人兩肋頻繁疼痛，用手搓一下會得到緩解。中醫認為，兩肋是由肝所主的。兩肋不適也可能是肝的問題。
肝經主要分布在人體的兩肋，所以若是肝氣不舒暢了，肝血不足，兩肋往往是先知先覺，表現為兩肋脹滿或者是兩肋疼痛。
若是兩肋不舒的話，用刮痧板對兩肋進行刮痧，有疏肝解鬱功效。在刮兩肋的過程中，可重點對章門穴進行刮揉。除了採用刮痧的方法外，也能用敲打的方式，或是使用一個按摩錘反覆對兩肋進行敲打，也能順暢肝氣。
愛動怒的人可常用玫瑰花泡茶喝
有的人非常容易生氣。此外，晚上還睡不好，總是多夢，甚至有時候會有失眠的情況。
肝火比較大的人。一方面要注意精神調理，放鬆心情，讓氣血逐漸平和下來。
另外，可用玫瑰花泡水喝，有養肝疏肝功效。對此，《食物本草》中有這樣的記載：「益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。」玫瑰花不僅能護肝養肝，還能行血理氣，適合肝氣鬱結者食療。
適當吃點芹菜
在五色食物中，綠色食物最養肝。綠色類食物中含有大量的纖維素，它能促使腸胃的蠕動，幫助體內代謝產物排泄，減輕肝的負擔，起到養肝護肝的作用。
芹菜顏色青綠，按照中醫五行理論，它可入肝安撫其不平之氣，能清除肝火，保肝平安。
《本草從新》記載：「治肝陽頭昏、面紅耳赤、頭重腳輕、步行飄搖。」肝陽上亢，易導致血壓升高，適當吃點芹菜就能平肝降壓。
很多人吃芹菜的時候習慣把芹菜葉扔掉，事實上，芹菜葉中的胡蘿蔔素，和維生素C、維生素B1、鈣等營養成分，甚至比莖柄還要豐富，此外，芹菜葉還可以做湯，經常食用可幫助人安眠入睡，令皮膚富有光澤。
吃點花生養肝血
（圖片來源：pixabay.com）
現代研究認為，花生果衣中含有油脂、多種維生素，有促進骨髓製造血小板的功能，對人體造血功能有益。
適當食用花生能調養氣血，增強人體的免疫能力。用花生進行食療要注意：第一，花生紅衣對補血很有幫助，所以千萬不要去掉外面的紅衣。第二，發霉的花生，有很強的致癌性，不可以食用。
若是想增強花生的補血療效，還可以與紅棗、桂圓等同食。
適當吃點綠豆，可清肝中濕熱
體內有濕，水濕長久不去，時間長了就會生出濕熱。濕熱可損傷肝臟，使肝經中充斥著濕熱邪氣。肝臟濕熱的話，會影響到肝臟自身的功能，諸如主疏泄、藏血等，另外也會影響到脾胃的消化吸收功能。肝經濕熱的典型表現為，脅肋脹痛灼熱、腹脹厭食、口苦、舌苔發黃等。
（圖片來源：資料圖庫）
不管是為了維繫肝臟的健康，避免患上肝臟疾病，還是維繫脾胃的氣血化生功能，防止濕熱邪氣進一步加重，都有必要採取措施將肝經中的濕熱邪氣給除掉。
清除肝經中的濕熱邪氣，不妨用綠豆進行食療。綠豆是一種比較常見的食材，中醫認為，綠豆入肝經，其性寒，主要功效為清熱解毒，為利濕解毒專藥。
當然，綠豆不僅僅能除肝經濕熱，幫助肝臟排毒，只要是身體發熱，就可以用綠豆來進行食療，對於清除其他的熱症也是有一定幫助的。對此，中醫古籍裡面有這樣的論述：「凡熱毒、勞熱、諸火、熱極不能退者，用綠豆，不拘多寡……」
用綠豆清肝經濕熱要注意兩點：第一，起清熱功效的主要部分為綠豆皮，所以食療的時候不要將皮去掉；第二，若是濕熱比較重，不需要煮太熟爛，只需要略煮半熟即可。綠豆主要功效為清熱，平時容易畏寒怕冷的人則不宜食用。
本文摘自大是文化《中醫調理聖經》
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