超厲害!「蒸蛋」時只要加上「這個東西」,還怕孩子長不高?在菜市場就買得到!!而且
(圖片翻攝自今日頭條)
孩子長不高,補鈣是關鍵。蒸雞蛋時加點"小蝦米",補鈣更有力!再加點蛤蜊,補充多種有益的微量元素哦~怎麼樣?是不是很厲害呢?
食材:
2個雞蛋、20克蝦米、45克蛤蜊肉、蔥花少許、1克鹽、1克雞粉
做法:
(圖片翻攝自今日頭條)
1 取一個大碗,打入雞蛋,倒入洗淨的蛤蜊肉、蝦米。
(圖片翻攝自今日頭條)
2 加入少許鹽、雞粉,快速攪拌均勻。
(圖片翻攝自今日頭條)
3 注入適量溫開水,快速攪拌均勻,製成蛋液。
(圖片翻攝自今日頭條)
4 取一個蒸碗,倒入調好的蛋液,攪勻。
(圖片翻攝自今日頭條)
5 蒸鍋上火燒開,放入蒸碗。
(圖片翻攝自今日頭條)
6 蓋上鍋蓋,用中火蒸約10分鐘至蛋液凝固。
(圖片翻攝自今日頭條)
7 揭開鍋蓋,取出蒸碗,撒上蔥花即可。
本文引用自 今日頭條
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