總共6篇食譜

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  • ♪剩食~大葱炒雞絲~鹽味雞湯河粉
    ♪剩食~大葱炒雞絲~鹽味雞湯河粉

    TheSaladDays

    16號他把嫲嫲送的白切雞帶回家，可是家裡已經有餸菜了，唯有留待之後才煮。 在不想吃白米飯的前題...

    材料：雞絲、大蔥、蔥 (蔥花)、芝麻、芝麻油、河粉/ 烏冬、雞骨、黑胡椒粒、醬油、鹽、水

  • 牛油果蕃茄烤雞三明治
    牛油果蕃茄烤雞三明治

    TheSaladDays

    午餐光是吃三文治雖然能吃飽，可是會冷。夏天時會襯著沙律、粟米、小黃瓜，冬天就不行了，於是煮了簡易...

    材料：牛油果、蕃茄、雞腿肉、蒜頭、百里香、麵包、鹽

  • 柚子胡椒塩味烏冬
    柚子胡椒塩味烏冬

    TheSaladDays

    過去很多個完全吃不下沒有食慾的日子，我們都做柚子胡椒鹽味高湯，不論冷暖，晴天抑或下雨，早午晚餐都...

    材料：蒜頭 (蒜泥)、蔥頭 (切碎)、芝麻油、柚子胡椒、鹽、牛油、胡椒、醬油、高湯

  • 吉列豬排
    吉列豬排

    TheSaladDays

    月初的時候帶女兒到爸媽家玩，晚上做了迷你吉列豬柳，配雜菜咖哩烏冬。記得媽媽喜歡吃，於是試著煮。自...

    材料：豬排/豬里肌肉、鹽、胡椒、雞蛋、小麥粉、麵包糠

  • 炸鮭魚薯餅兒童餐
    炸鮭魚薯餅兒童餐

    TheSaladDays

    好久沒做炸物，趁著女兒上學的時間預先準備了魚肉薯餅，放到冰箱冷藏好後，就等著晚上炸好給她驚喜了。...

    材料：鮭魚柳、鯰魚柳、馬鈴薯、牛奶、月桂葉、青蔥、車打芝士、雞蛋、麵粉

  • 關東煮
    關東煮

    TheSaladDays

    終於開始變冷了啊，稍微變得有冬天的樣子就想吃暖和的鍋物，擠在桌子旁面前是飄著霧氣的關東煮和熱騰騰...

    材料：白蘿蔔、雞蛋(水煮蛋)、竹輪、魚腐、★ 煮蘿蔔、冰糖、水、☆ 高湯材料、昆布 (海帶)...

TheSaladDays

新晉廚師

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  • 同居人18 號 、16號，女兒和小貓的日常食譜。

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