總共264篇食譜
  • 百搭~清爽卡士達醬

    甜姐兒玩廚藝

    清爽風的卡士達醬不論是當泡芙、蛋糕的內餡還是佐餅乾享用,皆非常的百搭!此配方作法簡單,熱量也較低...

    材料:糖、諾鈣C發泡錠、檸檬皮屑、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

  • 蘋果冰砂(免冰砂機)

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    自己做的蘋果冰砂衛生健康,又能輕鬆攝取到營養,在炎炎夏日真是消暑!!

    材料:蘋果、糖、開水、檸檬(可省略)

  • 荔枝氣泡飲

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    將荔枝先剝皮去核,再和氣泡水.諾鈣C發泡錠水調成荔枝氣泡飲,讓老公、孩子不致剝皮弄的黏答答又能輕...

    材料:荔枝、糖、薄荷、氣泡水或雪碧、諾鈣C發泡錠

  • 脆皮香料雞腿排

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    醃過香料的雞腿排口口香嫩,流出的雞汁和橄欖油融合在一起,不論是沾食麵包或蔬菜都好吃極了,還有還有...

    材料:去骨雞腿排、義大利或普羅旺斯綜合香料、橄欖油、白酒、海塩、蒜末、配菜:紅黃甜椒、四季豆、蒜...

  • 鮮蚵烘蛋

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    鮮美的蚵仔和煎的香香酥酥的烘蛋,再加入香氣十足的紅蔥肉燥,一口接一口的好涮嘴,不論是下飯菜還是下...

    材料:鮮蚵、蛋、牛頭牌紅蔥肉燥、塩、米酒、葱花、白胡椒(可省略)

  • 超滑嫩蛤蜊蒸蛋

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    鮮甜的蛤蜊蒸蛋,再加入香氣十足的紅蔥肉燥,軟嫩滑口好鮮美,非常的下飯也是孩子的最愛哦! 這...

    材料:蛤蜊、牛頭牌紅蔥肉燥、蛋、塩、米酒、白胡椒(可省略)、葱花(可省略)

  • 滷焢肉

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    將肉煎到金黃色,滷到入口即化.肥而不膩,家中只要有一鍋焢肉,就能擄獲一家大小的胃,讓白飯多添幾碗...

    材料:五花肉、蒜頭末、油葱酥or紅蔥頭末、米酒、醬油、白胡椒、五香粉

  • 鹽焗雞(極簡版)

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    夏日用電鍋簡簡單單做鹽焗雞,當冷盤涼涼的吃,鹹香的雞腿肉加上白胡椒粉的香氣,在悶熱的季節吃上一口...

    材料:去骨雞腿肉、白胡椒粉、塩、酒、青葱、薑、塩、水、牛頭牌紅蔥肉燥(可免))

  • 外酥內軟炸豆腐

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    在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦!

    材料:雞蛋豆腐或嫩豆腐、蛋液、低筋麵粉、太白粉、日式和風醬油露

  • 綠豆湯(免浸泡.省瓦斯版)

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    炎炎夏日最適合來碗綠豆湯透心涼~教你做省瓦斯又不用等浸泡的好方法,快來試試吧!

    材料:綠豆、水、二砂糖

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殿堂廚師

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  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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